Food and the City

可以很确定，就这样告别规律的生活，

三餐不固定，睡觉时间不定期延后，也不会有刷微博、更新博客的时间，

但是换来的是更加有趣有挑战的工作，也值了。

以为自己是最愿意安逸生活的胆小鬼，原来内心的不安分沾火就着，

很高兴我的生活又充满激情，趁着二张儿的末班车，继续加油努力奋斗一次！

2012，I will survive!

新年第一道菜超级下饭，家常的不能再家常，配着粥吃还是很舒坦的~
就要过天天盒饭快餐和外卖的日子，我该多怀念这些自己扒拉出锅的小菜呀~

原料：酸豆角、肉馅、干辣椒、葱姜蒜
做法：1、酸豆角用水反复冲洗浸泡，这样就不会那么咸，当然如果想要当咸菜做的，稍微清洗干净就可以；
         2、肉馅用酱油、咸盐和料酒腌制20分钟，葱姜蒜都切末备用；
         3、起锅热油，倒入干辣椒和葱姜蒜爆锅，爆出香味后放入肉馅翻炒；
         4、倒入酸豆角丁，加点白糖，翻炒至熟即可（建议不再放咸盐和酱油，因为酸豆角一般腌制的都比较咸）
         5、出锅前淋一些香油就可以吃啦~

PS：我确实不适合大浓妆！再也不往脸上抹腻子了~什么情况都尽量不抹~

最近有朋友要转出不能养的猫咪，作为一个百分之百的cat person，甚为纠结。

东北老家里的两只狗一只猫都是我从街上捡回家的，最老的狗已经14岁，最小的猫咪2岁了，小的时候看到觉得可怜可爱，就都抱回家，关于责任完全没有多想过，而这些抱回家的宝贝都是由爸妈喂养，清洗，领出去散步，现在想想自己真的不敢叫自己喜欢动物什么的。

离开家以后一个人在外生活，对于这样毛茸茸的小东西，感情很复杂，想要拥有一个完全属于自己的猫咪的念头越来越强烈，但是我很惊讶的是，小时候的不管不顾已经没有，脑袋里想的更多的就是自己还没有稳定的生活，没法承担在一起的这十几年的时光；要不就是怕没法尽到一个好主人的义务，让宝贝和我受苦。唉，现在这样一个简单的commitment我都不敢做，更何况那个更大的我这个年龄的女孩应该做的commitment了~

意识到这一点，我也挺无奈的，能做的，就只有不强迫自己，没有准备好做的事情，还是不要去做为好，所以这只猫不能养，其他的事情也要静观其变····

今天再贴个咖喱菜，我真是喜欢咖喱，哪怕做完之后从头到脚都会有散不去的味道，但是那种鲜香，我真是没法抗拒。

同样需要炖的菜，很适合冬天。咖喱虾！~本来要请飞哥来家里做客的时候吃，他无情的放了我鸽子！

原料：鲜虾、土豆、洋葱、胡萝卜、青豆
做法：先把虾的须脚用剪子剪掉，背面用刀切开，不要切断，挑出里面的黑线。
         土豆和胡萝卜切块，放入开水中煮软，捞出
         洋葱切片，青豆过开水炒熟
         起锅热油，放入洋葱爆锅，然后放入鲜虾翻炒，再加入土豆块和胡萝卜块翻炒
         用水化开适量的咖喱块，倒入翻匀后，煮一会儿，出锅前撒入焯好的青豆就可以装盘子吃啦。

这也可以叫吮指虾吧~呵呵

PS: 恭喜王小贱几经波折终于回到奥兰多，预祝圣诞大趴体圆满成功~
PPS：炕哥已经去新浪写博客了，让我也过去，我还是守在这里吧，新浪人太多，我的这块地方我自己能看，朋友能看到就足够足够了，但是谁让我是炕哥的creepy stalker呢，推！http://blog.sina.com.cn/nanmen  

人真的不是一点点长大的，像量变到质变，我们都在等那一个临界点，也许就是一夜之间，醒来后，就变成了一个完全不一样的人嘞~

可能是临近年底，也可能是变冷的天气，每天睡前和睁眼前都会小不安，也在这个为数不多能在家宅着的周末发现，可有一阵子没下厨房了。记得看过一个风水师说，厨房的布置和风水会直接影响到女主人在家里的位置，所以对于女人来说，厨房绝对是块重要且神奇的领地，可以给一个人的家带来饭香和温暖，可以让人手忙脚乱忘掉烦心事，可以守候灶边心平气和····所以，这个寒冷毛躁的冬天，我最需要的就是挽起袖子，拿起锅铲，用失恋33天里许小可的台湾腔，贱兮兮的说：要treat myself一下下

于是标准的东北菜土豆炖芸豆必须走起来呀~

原料：五花肉、土豆、芸豆（芸豆择好，土豆切大块）
做法：起锅热油，葱姜爆锅，放入切好的五花肉片翻炒，加入海鲜酱油
         倒入择好的芸豆翻炒，再倒入土豆翻炒，加花椒粉、大料粉、生抽、老抽和少量白糖、鸡精
         倒入适量的水，中火炖菜
         土豆块炖熟烂后，基本就可以了，撒上咸盐就可以盛出开吃啦~

冬天做饭最美妙的就是，揭开锅盖，热气扑面，窗户上会挂满水汽，时刻提醒你外面的寒冷和屋子里的温暖，我们还有什么可抱怨的呢~

PS：I'm glad you call me great white buffalo~

观音菩萨出家日去雍和宫上香，
香火很旺，信徒拥挤。
阿弥陀佛，平安是福~~

北京终于告别多日雾霾天气，蓝天白云，秋高气爽，心情也清凉凉滴~
娘来的日子，我的生活只有四个字：坐吃等屎。
终于在一顿大炖菜后，撑的我胃疼，找出买的大山楂，炒红果喽，比什么健胃消食片都好用呢~
是最适合秋天的零食

先说题外话：娘来了，不让进厨房，所以没什么更新的，不过每次长时间不更新的好处就是，总能冒出几个你想不到的人来问你为什么不更新了，然后我才知道，原来潜水的人里还有那坨、那坨和那坨~

今天在网上看到这样一句墨西哥谚语：家不是建立在土地之上，而是建立在女性之上。
妈妈到北京了，真心让我理解了这句话。哪怕是在耳边一直的喋喋不休，都会有一种特别踏实的存在感呀~
女人挑错了男人是这个女人的灾难，如果男人挑错了女人则是一个家庭的灾难，
所以，有女人的家才叫家！
晚上和妈妈谈话，说了整整六个小时，不间断啊~
娘讲了她年轻时候的事情，这是我第一次听她说起，也有遗憾和一直放不下的惦念就像我现在一样，
娘让我做事干脆一些，不要像她年轻时候一样，什么都不好意思~努力之后不成，就要毅然决然的放下，然后继续自己的生活。
天蝎座这样的爱憎分明，估计是优柔寡断的天秤座永远都做不到的吧~呵呵呵~但是还是决定采纳之，
放。。。放。。。放。。。下！都边。。。边。。。边。。。去！

今天贴个简单的汤，娘没来的时候晚上做的，家里什么都没有了，就用仅有的一点猪肉和冬瓜还有海带结做了个汤喝，娘来了之后看到这个照片说，净瞎弄！冬瓜是要和羊肉一起的，而且做冬瓜不放香菜怎么能好吃呢！我当时就稍息立正站好了，这伪厨娘何时能成长成真大厨啊！！！
不过说实话，其实这么做也挺好吃的，只是想想娘说的，应该会更好吃

那就按娘的建议写吧，原料：羊肉、冬瓜、海带、香菜
先起锅热油，我个人不喜欢太油的汤，少放一些，油热后葱姜爆锅，然后放入羊肉翻炒，加一点海鲜酱油，然后倒入切好的冬瓜片和泡好的海带结，翻炒均匀后倒入高汤，汤沸后，加咸盐和鸡精，出锅撒上香菜末就可以啦，很简单，很家常~

PS：其实我很容易讨好的，带着泡椒凤爪来的都是瓷！！！

PPS：Whatever u give a woman,she will make greater.If u give her sperm,she'll give u a baby.If u give her a house,she'll give u a home.If u give her a smile,she'll give u her heart.She multiplies&enlarges what is given to her.So,if u give her any crap,be ready to receive a ton of shit -李嘉欣

（这么经典的话！她可远不止是一个花瓶呀！~）

略微更新下近况：

《喜剧的忧伤》，一共只演18场，看了倒数第三场。两个男人，一个背景，二个小时的表演，非常震撼！彻底领教了什么叫实力派演员的表现力和舞台控制力。我坐在二楼第一排正中的位置，陈道明的气场可以直逼向二楼，谢幕时陈道明向二楼挥手，马上脸红心跳手颤抖，连张清晰的照片都拍不下来~出了剧场基本半个小时说不出话来。那种愉悦感和满足感，是任何我能想象到的物质带不来的~票是Tony搞到的，好吧，我承认你是神奇的小叮当~中场休息，捎带还给我比较了中外戏剧的punch line什么的~真心是段难忘的经历！

其实还是过了七夕的。我死切掰列的跟着宇子和他老婆去了平谷，进山待了两天，吃农家饭，爬山，摘新鲜的桃子，在山泉里玩水，在院子里烤肉喝啤酒，看蜘蛛网上被困的蝉和大蝴蝶被黑蜘蛛一点点分尸吃掉····晚上还下了大雨，我睡了一个特别沉特别沉的觉，醒过来也雨过天晴，空气清新的会让人不自觉的嘴角上扬！！而且之前我都不知道板栗和核桃长在树上的样子耶！~大家都知道吗？？还是只有我四体不勤五谷不分~呵呵呵~

工作处于非常非常焦虑的状态，要焦虑死了。是，干活是为了挣钱活命，但是也不光为了挣钱，肯定和信任往往是比钱更有效的动力，没了肯定和信任，就会失去拼命的方向~无所适从~

Tony回国了，瘦瘦九月份去巴黎读书，身边闹我的人都不见了~只有我继续留守~我会一直在这里么~我的下一站又是哪里····

转眼都已经过了立秋了，还没过够穿裙子的季节~就要开始一轮儿一轮儿的抢秋膘运动了~发小儿和他大哥来北京，愣是酒没喝醉，五花肉吃到有点晕的感觉~作为平衡调剂，也得弄点素菜~咸蛋黄焗南瓜，没舍得多放咸蛋黄，结果味道和样子都差了一点点，有改进的空间~

原料：南瓜、咸鸭蛋黄四个（我用了三个，还是四个更好些~）
南瓜切小长块，放到开水中煮，到八分熟左右捞出备用；
咸蛋黄用勺子压碎，放少量水化开搅匀；
起锅热油，倒入化好的蛋黄，顺时针搅拌知道起泡，倒入南瓜块翻炒，知道蛋黄都包在南瓜上，撒些咸盐鸡精就可以装盘吃啦~

PS：真心想下辈子托生成一只猫·····